ビジネスコラム 勝手にビジネスEYE

管理栄養士独自の視点で、
仕事に向き合う姿を取材します。

●ごあいさつ

管理栄養士の仕事は、人が生きていく上で最も重要な「食」に深く係わっています。
「食」は、栄養、健康、のみならず医療分野への関連性を深めています。
さらに食材、料理、教育、商品など あらゆる分野とつながっていることから「食」を取り巻く周辺ビジネスに興味を持ち始めました。

今、ある管理栄養士としての仕事以外にも見つけられていないことも多いはず・・・

人其々の立場で視点も変わってきます。
管理栄養士独自の視点で垣根を越えて向き合ってみたいと思います。

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